À la pistache, à la framboise et à la fleur de sureau, la pâtisserie imaginée pour la Fête des Mères s’inscrit dans la simplicité et la générosité des saveurs de saison. Une pâte sucrée croustillante et un croustillant pistache apportent une touche gourmande, accompagnés d’un praliné pistache fondant.

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Le confit de framboises à la fleur de sureau apporte fraîcheur et légèreté, subtilement adoucies par une ganache fouettée vanille et fleur de sureau. Une chantilly légère à la fleur de sureau et quelques framboises fraîches viennent compléter cette création tout en douceur.