L’Entremets Citron & Yuzu est une création fraîche et raffinée, tout en équilibre entre douceur et vivacité. Un crumble croustillant apporte une base gourmande qui contraste délicatement avec un confit citron-yuzu relevé d’une pointe de basilic, pour une touche à la fois fraîche et subtilement parfumée.
 
Disponible en une taille unique pour 6 personnes.
 
Crumble croustillant
Confit de citron-yuzu et basilic
Biscuit moelleux au citron
Mousse au Yaourt citron et vanille
Crémeux citron-yuzu